Dienstag, 21. August 2012
Grosser Sale in meinem etsy-shop
Wir sind zurück aus dem Sommerurlaub und ich habe massenhaft Ideen für neue Perlen.
Daher möchte ich Platz schaffen in meinem etsy-shop.
http://www.etsy.com/shop/GlassBeadArt
Von jetzt an bis Freitag, den 24.August gibt es 20% Rabatt auf allen Perlen. Couponcode lautet:
BACKTOWORK
Montag, 6. August 2012
Urlaubs-Nachlese...
Ein paar Impressionen aus unserem Sommer-Urlaub:
Einer der Höhpunkte war die Edelsteinsammlung http://www.terra-mineralia.de auf Schloss Freudenstein in Freiberg/Sachsen.
Da kann das Edelsteinmuseum in Idar-Oberstein nicht mithalten!
Dienstag, 26. Juni 2012
Mein fantastischer Revoblend Mixer
Seit März bin ich stolze Besitzerin des Wahnsinnsmixers Revoblend RB500. Ich bin sehr zufrieden, er ist besser und schneller und vor allem effizienter als der etwas teurere aber bekanntere Mixer mit dem grossen V.... und er brauch auch keinen Stampfer :-)
Vor 2 Wochen dann ist mir was unheimlich Schusseliges passiert.
Ihr kennt doch bestimmt auch die youtube Videos der amerikanischen Mixerfirma Blendtec, die in ihren Geräten Ipads, Glasmurmeln, etc verschrotten um zu zeigen, wie stark ihre Mixer sind. Für diejenigen, denen dieser Spass bisher entgangen ist, hier der Link zu einem dieser Videos: http://www.youtube.com/watch?v=lAl28d6tbko
Das kann der Revoblend auch; denn: ich Schussel hatte den kleinen Mixbecher vom Deckel im grossen Mixbecher liegen,dachte aber nicht mehr daran, sondern füllte das Gerät munter mit Salatblättern aus dem eigenen Garten, ein paar Erdbeeren, Aprikosen und Wasser. Dann Deckel drauf...hmmm wo ist denn der kleinen Messbecher? Ach egal, der Mixer ist ja nur halbvoll, wird schon nichts rausspritzen. Dann Gerät eingeschaltet und sofort war da ein sehr seltsames Geräusch!!! Sofort ausgeschaltet, Mixbecher runtergenommen und reingeschaut: da war ja mein kleiner Mixbecher, nach nichtmal einer Sekunde Betriebszeit schon in Einzelteile zerlegt...noch ein paar Sekunden mehr und er wäre Staub gewesen!
Doch was nun? Ich hab gleich den grünen Smoothies http://www.grünesmoothies.de/ wo ich ihn herhab, gemailt und die haben sofort noch das Ersatzteil losgeschickt.
2 Tage später ( Auslandslieferung) war er schon hier, vielen Dank!!!
Seither achte ich immer darauf, dass der Mixbecher wirklich leer ist, bevor das Gemüse reinkommt ;-)
Samstag, 16. Juni 2012
Dank Pinterest nie wieder zusammengerollte Bettlaken!
Seit ein paar Monaten bin ich auf pinterest angemeldet und finde dort immer wieder ganz tolle Inspirationen und Ideen.
Diese hier hab ich erst vor kurzem entdeckt und möchte sie mit euch teilen....vielleicht bin ich ja nicht die Einzige, wo die Spannbettlaken sich nicht schön falten lassen und deshalb als Wurst zusammengerollt im Wäscheschrank landen!
Hier ist der Link zum Original:
http://www.stephmodo.com/2010/03/how-to-fold-fitted-sheet.html
Ich hab es natürlich auch gleich getestet und da ich etwas schwer von Begriff bin, musste ich mir erst noch das Video bei Oprah mit Martha Stewart anschauen:
http://www.oprah.com/oprahshow/How-to-Fold-a-Fitted-Sheet-Video
Jetzt klappt es! Vor Begeisterung habe ich gerade alle Spannbettlakenwürste aus dem Schrank geschmissten und schön gefaltet. Mein Mann stand bloss da und wunderte sich!
Der Arme...jetzt denkt er bestimmt, aus mir wird doch noch eine gute Hausfrau...
Nein! Als ich fertig war, kuckte er mich an und meinte bloss: Also ich hab mich schon immer gewundert warum Du die Dinger rollst, anstatt sie zu falten. Ich hätte dir schon vor Jahren zeigen können wie die gefaltet werden, du hast mich bloss nie gefragt!!!
Diese hier hab ich erst vor kurzem entdeckt und möchte sie mit euch teilen....vielleicht bin ich ja nicht die Einzige, wo die Spannbettlaken sich nicht schön falten lassen und deshalb als Wurst zusammengerollt im Wäscheschrank landen!
Hier ist der Link zum Original:
http://www.stephmodo.com/2010/03/how-to-fold-fitted-sheet.html
Ich hab es natürlich auch gleich getestet und da ich etwas schwer von Begriff bin, musste ich mir erst noch das Video bei Oprah mit Martha Stewart anschauen:
http://www.oprah.com/oprahshow/How-to-Fold-a-Fitted-Sheet-Video
Jetzt klappt es! Vor Begeisterung habe ich gerade alle Spannbettlakenwürste aus dem Schrank geschmissten und schön gefaltet. Mein Mann stand bloss da und wunderte sich!
Der Arme...jetzt denkt er bestimmt, aus mir wird doch noch eine gute Hausfrau...
Nein! Als ich fertig war, kuckte er mich an und meinte bloss: Also ich hab mich schon immer gewundert warum Du die Dinger rollst, anstatt sie zu falten. Ich hätte dir schon vor Jahren zeigen können wie die gefaltet werden, du hast mich bloss nie gefragt!!!
Donnerstag, 8. März 2012
Frühlingszeit-Häschenzeit!
Diese suchen nun auf dawanda ein neues kuscheliges Zuhause:
http://de.dawanda.com/shop/GlassBeadArt
Mittwoch, 29. Februar 2012
Farbige Socken im Anmarsch!
Mein Frühjahr wird bunt!!! Eigentlich sind diese Farbkombis auch eine geniale Inspiration für neue Perlen...hmm soll ich jetzt stricken oder doch lieber an den Brenner und gleich ein paar passende Perlen machen???
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sockenwolle,
stricken
Donnerstag, 9. Februar 2012
Endlich sind sie fertig!
Fast ein Jahr hatte ich dieses Paar Socken auf den Nadeln, nach den ersten par Reihen gefiel mir der Farbverlauf nicht und sie landeten ganz unten im Strickkorb.
Da ich mich für diese Jahr aber bei einer Aktion angemeldet habe wo man jeden Monat etwas selbermachen muss ( mehr dazu auf meinem glasperlenblog: www.glassbeadart.blogspot.com), habe ich am 1.Februar dieses UFO wieder rausgekramt und fertig gestrickt.
Nach fast einem Jahr Abstinenz wusste ich gar nicht mehr so richtig wie das Sockenstricken geht und ich musste in meinem alten Strickbuch nachschauen *schäm*
Damit das nicht wieder vorkommt wird heute Abend gleich das nächste Paar in Angriff genommen!!!
Da ich mich für diese Jahr aber bei einer Aktion angemeldet habe wo man jeden Monat etwas selbermachen muss ( mehr dazu auf meinem glasperlenblog: www.glassbeadart.blogspot.com), habe ich am 1.Februar dieses UFO wieder rausgekramt und fertig gestrickt.
Nach fast einem Jahr Abstinenz wusste ich gar nicht mehr so richtig wie das Sockenstricken geht und ich musste in meinem alten Strickbuch nachschauen *schäm*
Damit das nicht wieder vorkommt wird heute Abend gleich das nächste Paar in Angriff genommen!!!
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socken stricken,
stricken
Donnerstag, 2. Februar 2012
3 neue Ohrringe
Ich hab Lust auf Frühling!
3 neue Ohrringe, alle mit vergoldeten Blumen und Pflanzen ;-)
Und alle suchen ein neues Zuhause:
http://de.dawanda.com/shop/GlassBeadArt
Mittwoch, 25. Januar 2012
Mein Wort für 2012
"Just do it"
Das ist mein Motto für dieses Jahr.
Ich brauche immer ewig lange, bis ich in die Gänge komme.( Kennt ihr das auch???)
Gute Ideen habe ich mehr als genug, aber es hapert an der konkreten Umsetzung. Stundenlang kann ich beim Brenner sitzen und grübeln, welche Farbe ich denn als nächstes benutzen soll und kann mich nicht entscheiden.
Dann wälze ich meine Ideenbücher, in denen ich Bilder von schönen Farbkombinationen sammle und kann mich doch nicht entscheiden...
Ich habe sowohl in Lampworktechniken als auch Schmucktechniken Seminare besucht und viele Bücher gelesen, aber das erlernte bisher nicht umgesetzt, es bleibt zu oft bei Vorsätzen, Ideen und Träumereien.
Das soll sich dieses Jahr ändern!
Ich will meine Vorurteile mir selbst gegenüber überwinden....zu oft bleibe ich gefangen in Kategoriendenken wie: ich mache selber Glasperlen, also muss in jedem meiner Schmuckteile mindestens ein paar selbstgemachte Glasperlen drin sein. Mit dieser Kette bin ich den ersten Gegenbeweis angetreten: sie hat keine einzige selbstgemachte Glasperle drin und gefällt mir doch. Falls sie euch auch gefällt, hier sucht sie ein neues Zuhause:
http://de.dawanda.com/product/27297761-Bronzekette-Blaetter-und-Perlen
Das ist mein Motto für dieses Jahr.
Ich brauche immer ewig lange, bis ich in die Gänge komme.( Kennt ihr das auch???)
Gute Ideen habe ich mehr als genug, aber es hapert an der konkreten Umsetzung. Stundenlang kann ich beim Brenner sitzen und grübeln, welche Farbe ich denn als nächstes benutzen soll und kann mich nicht entscheiden.
Dann wälze ich meine Ideenbücher, in denen ich Bilder von schönen Farbkombinationen sammle und kann mich doch nicht entscheiden...
Ich habe sowohl in Lampworktechniken als auch Schmucktechniken Seminare besucht und viele Bücher gelesen, aber das erlernte bisher nicht umgesetzt, es bleibt zu oft bei Vorsätzen, Ideen und Träumereien.
Das soll sich dieses Jahr ändern!
Ich will meine Vorurteile mir selbst gegenüber überwinden....zu oft bleibe ich gefangen in Kategoriendenken wie: ich mache selber Glasperlen, also muss in jedem meiner Schmuckteile mindestens ein paar selbstgemachte Glasperlen drin sein. Mit dieser Kette bin ich den ersten Gegenbeweis angetreten: sie hat keine einzige selbstgemachte Glasperle drin und gefällt mir doch. Falls sie euch auch gefällt, hier sucht sie ein neues Zuhause:
http://de.dawanda.com/product/27297761-Bronzekette-Blaetter-und-Perlen
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Dienstag, 24. Januar 2012
Mal wieder was Kreatives...
Ich habe hierüber ja schon in meinem Glasperlenblog geschrieben, aber wollte es auch hier tun, für alle die kein englisch verstehen ;-) und weil ich so glücklich bin, dass ich den Dreh jetzt endlich raus hab!
Jahrelang habe ich immer wieder mal an diesen Tiffany-Dingern versucht, aber es gelang mir nie, die Öse so zu befestigen, dass sie auch wirklich stabil war...jetzt endlich klappt es.
Das hier sind die ersten ihrer Art, wenn ich noch ein paar mehr gemacht habe, werden sie dann alle noch patiniert und etwas aufgemotzt.
Jahrelang habe ich immer wieder mal an diesen Tiffany-Dingern versucht, aber es gelang mir nie, die Öse so zu befestigen, dass sie auch wirklich stabil war...jetzt endlich klappt es.
Das hier sind die ersten ihrer Art, wenn ich noch ein paar mehr gemacht habe, werden sie dann alle noch patiniert und etwas aufgemotzt.
Freitag, 13. Januar 2012
Das lese ich gerade...
Bei meiner ständig andauernden Suche nach gesünderer Ernährung, die ich auch durchhalte, bin ich zur Zeit bei diesem Buch gelandet. Sehr einfach und einleuchtend. Das heisst aber auch, dass ab sofort keine vegetarischen oder vegane Ersatzfleischzubereitungen mehr gekauft werden; wenn man mal liest was da alles drin ist und sich informiert wie die Schnitzel für Vegetarier hergestellt werden, dann vergeht einem schon der Appetit ...
Mittwoch, 4. Januar 2012
Kaloriensünde...aber sehr lecker und einfach herzustellen
Das einfachste Eisrezept der Welt:
0.3 Liter Sahne halbfest schlagen, mit dem Inhalt einer kleinen Dose (180g) gezuckerter Kondensmilch mischen und nach Wunsch ein paar andere Zutaten mit hinein...fertig!
Ich habe Kekskrümel von übriggebliebenen Weihnachtsspekulatius reingetan. Siehe Bild!
Dann in eine Plastikdose mit Deckel füllen und ab in den Tiefkühler!
Eigentlich wollte ich auch ein Bild vom fertigen Eis veröffentlichen, aber irgendwie waren mir dunkle Gestalten zuvorgekommen, die noch am selben Tag die Packung leergefuttert hatten...
0.3 Liter Sahne halbfest schlagen, mit dem Inhalt einer kleinen Dose (180g) gezuckerter Kondensmilch mischen und nach Wunsch ein paar andere Zutaten mit hinein...fertig!
Ich habe Kekskrümel von übriggebliebenen Weihnachtsspekulatius reingetan. Siehe Bild!
Dann in eine Plastikdose mit Deckel füllen und ab in den Tiefkühler!
Eigentlich wollte ich auch ein Bild vom fertigen Eis veröffentlichen, aber irgendwie waren mir dunkle Gestalten zuvorgekommen, die noch am selben Tag die Packung leergefuttert hatten...
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Eisrezept,
Spekulatiuseis
Montag, 2. Januar 2012
Neues Jahr, Neues Glück ;-)
Heute möchte ich euch mal was positives zeigen, anstatt nur über meine Probleme bei Rohkosternährung zu jammern ;-) denn schliesslich soll man das Neue Jahr positiv beginnen!
Das ist meine erste selbstgemachte Seife.....also nicht ganz selbstgemacht, denn sie ist nicht gesiedet, sondern aus Ziegenmlichseife zum Einschmelzen, kombiniert mit geriebenem Savon de Marseille und dekoriert mit Lavendel aus meinem Garten.
Der ganze Block wurde dann in Stücke geschnitten und ist als Weihnachtsgeschenk bei Familie und Freunden sehr gut angekommen.
Mittlerweile habe ich zusammen mit einer Freundin auch das Seifesieden probiert....unser erstes Stück reift derzeit noch im Keller.
Selber Seife herstellen macht wirklich Spass und es wird bestimmt nicht die letzte sein, die ich hier zeigen werde.
Der ganze Block wurde dann in Stücke geschnitten und ist als Weihnachtsgeschenk bei Familie und Freunden sehr gut angekommen.
Mittlerweile habe ich zusammen mit einer Freundin auch das Seifesieden probiert....unser erstes Stück reift derzeit noch im Keller.
Selber Seife herstellen macht wirklich Spass und es wird bestimmt nicht die letzte sein, die ich hier zeigen werde.
Freitag, 18. November 2011
Die lange blogpause ist jetzt zu Ende
Leider musste ich meine guten Vorsätze was die Ernährung betrifft, ziemlich schnell aufgeben, wegen einer Serie von unvorhergesehenen Ereignissen.
Im Juli bekam ich plötzlich immer wieder Bauchschmerzen und das trotz meiner z.Z. 90% Rohkost. Es stellte sich heraus, dass ich keine Avocados, Bananen und rohen Zucchini mehr vertrage. Ohne Avocado und Banane sind die grünen Smoothies mir aber etwas zu "grün" im Geschmack.
Im Mai hatte ich bei einem grossen deutschen Rohkostversand ziemlich viel Trockenobst in Rohkostqualität gekauft...und dann bis Anfang August im Vorratsschrank liegen. Danach konnte ich alle Päckchen wegschmeissen, überall krabbelte es im Innern: alles voll Maden *WÜRGG* Obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum noch lange nicht überschritten war, war alles verdorben... natürlich habe ich dann die Nüsse und das Rohkostbrot von dort ebenfalls weggeschmissen.
Seither kann ich kein Trockenobst mehr sehen, bei Nüssen bin ich übervorsichtig geworden....das hat die Möglichkeiten einer Rohkosternährung natürlich drastisch reduziert :-(
Also bin ich seither wieder bei meiner "normalen" Ernährung nach der Arthrose Selbsthilfe angekommen,d.h. morgens nur Obst und ab und zu ein grüner Smoothie angereichert mit Himbeeren, Erdbeeren, Äpfeln oder Trauben, um den Geschmack zu verbessern.
Mittags dann entweder ein Rohkostsalat oder eine Suppe und abends relativ normal.
Ihr merkt also, das war alles nicht so sehr inspirierend um darüber viel zu bloggen.
Mittlerweile habe ich meine Krise überwunden und mache mir (fast)keine Gedanken mehr darüber, dass ich die Rohkosternährung nicht schaffe.
Im Juli bekam ich plötzlich immer wieder Bauchschmerzen und das trotz meiner z.Z. 90% Rohkost. Es stellte sich heraus, dass ich keine Avocados, Bananen und rohen Zucchini mehr vertrage. Ohne Avocado und Banane sind die grünen Smoothies mir aber etwas zu "grün" im Geschmack.
Im Mai hatte ich bei einem grossen deutschen Rohkostversand ziemlich viel Trockenobst in Rohkostqualität gekauft...und dann bis Anfang August im Vorratsschrank liegen. Danach konnte ich alle Päckchen wegschmeissen, überall krabbelte es im Innern: alles voll Maden *WÜRGG* Obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum noch lange nicht überschritten war, war alles verdorben... natürlich habe ich dann die Nüsse und das Rohkostbrot von dort ebenfalls weggeschmissen.
Seither kann ich kein Trockenobst mehr sehen, bei Nüssen bin ich übervorsichtig geworden....das hat die Möglichkeiten einer Rohkosternährung natürlich drastisch reduziert :-(
Also bin ich seither wieder bei meiner "normalen" Ernährung nach der Arthrose Selbsthilfe angekommen,d.h. morgens nur Obst und ab und zu ein grüner Smoothie angereichert mit Himbeeren, Erdbeeren, Äpfeln oder Trauben, um den Geschmack zu verbessern.
Mittags dann entweder ein Rohkostsalat oder eine Suppe und abends relativ normal.
Ihr merkt also, das war alles nicht so sehr inspirierend um darüber viel zu bloggen.
Mittlerweile habe ich meine Krise überwunden und mache mir (fast)keine Gedanken mehr darüber, dass ich die Rohkosternährung nicht schaffe.
Donnerstag, 30. Juni 2011
Erster Fenchel aus dem Garten...
zusammen mit ein paar Kirschtomaten: ein leckerer Salat! Die Tomaten sind allerdings gekauft...unsere sind noch grün!
Die letzten Tage haben wir viel im Garten gewerkelt: Johannisbeeren gepflückt und zu Gelee gekocht, Rosensirup gemacht...ja ich weiss, alles total ungesund und gegen Rohkost- und Vollwertprinzipien ;-)
aber meine Familie isst ja noch ziemlich normal und ich bin auch kein 100 % Rohköstler geworden, zumindest bis jetzt noch nicht.
Die letzten Tage haben wir viel im Garten gewerkelt: Johannisbeeren gepflückt und zu Gelee gekocht, Rosensirup gemacht...ja ich weiss, alles total ungesund und gegen Rohkost- und Vollwertprinzipien ;-)
aber meine Familie isst ja noch ziemlich normal und ich bin auch kein 100 % Rohköstler geworden, zumindest bis jetzt noch nicht.
Dienstag, 31. Mai 2011
Kleiner Zwischenbericht nach fast 2 Monaten Ernährungsumstellung
An manchen Tagen fällt es mir ganz leicht, fast nur Rohkost zu essen, an anderen Tagen sehne ich mich nach einem Brötchen mit Nutella oder zB einem Teller Spaghetti Bolognaise.Aber insgesamt packe ich es ganz gut und die Resultate spornen mich an weiterzumachen.
Mein Knie knackt und knirscht zwar weiterhin, aber ich habe keine Schmerzen und auch die Physiotherapeutin findet meine Fortschritte sehr zufriedenstellend.
Eine der wichtigsten Umstellungen für mich war, dass es morgens nur Obst gibt und sonst nichts.Am Anfang dachte ich, ich schaffe es keine 2 Wochen aber mittlerweile ist es mir eine liebe Angewohnheit geworden die ich bestimmt nicht wieder aufgeben werde. Weil ich auch sonst nichts dazu esse, vertrage ich das Obst auch sehr gut. Früher habe ich mal probiert, Obst ins Müsli zu mischen oder Obst mit Frischkäse auf einem Brot zu essen, aber das habe ich nicht vertragen und gab immer dem Obst die Schuld...
Der Tag beginnt immer mit einem grossen Glas frischgepresstem Saft aus 2 Grapefruits. Eine Stunde später esse ich dann einen Apfel oder seit es Pfirsiche und Aprikosen gibt, auch hiervon. Ich habe dann bis zum Mittag überhaupt kein Hungergefühl und jede Menge Energie.
Sonntag, 22. Mai 2011
Ein leckerer grüner Smoothie...
Nach längerem Rumprobiere von grünen Smoothies, die mein Mann alle als mehr oder weniger ungeniessbar betitelt hat, ist hier der erste, der auch ihm gut geschmeckt hat:Zutaten: 1 kleine Avocado, 1 Handvoll Bio-Babyspinat, ein paar Löwenzahnblätter frisch aus dem Garten, eine grüne Parika, 1/2 kleine Zwiebel und eine Handvoll Basilikumblätter und etwas Wasser.
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Dienstag, 10. Mai 2011
Mein erstes selbstgemachtes Rohkost "Brot"!

Es war ganz einfach und schmeckt wirklich lecker!
Da ich ja nur ein einfaches Obst-Dörgerät besitze was für diese Brote nicht geeignet ist und zur Zeit ja schönes Wetter ist, habe ich es einfach drausen in der Sonne getrocknet. So gegen 11 Uhr habe ich es auf einem Backblech dünn ausgestrichen und auf einem Kuchengitter in die pralle Sonne gelegt und um 15 Uhr in Stücke gebrochen und gewendet. Abends war es perfekt.
Meine family, die ja sonst nicht so auf rohes Gemüse steht, hat schon die Hälfte davon verputzt, bevor ich ein Stück kosten konnte.
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Freitag, 6. Mai 2011
Ist das ganze Rohkostgehabe nur eine riesige Gelddruckmaschine?
Das frage ich mich manchmal...je mehr ich in Bücher, blogs und Rohkostforen lese, desto mehr kommt mir das ganze vor wie eine Methode mit den Krankheiten der Leute Geld zu verdienen, und zwar richtig viel Geld!
Man mus den richtigen Entsafter haben, denn angeblich sind die normalen Zentrifugen schädlich, da sie erstens nur einen geringe Ratio Gemüse/Saft hätten und Blattgemüse gar nicht nehmen würden. Ausserdem würde durch die hohe Umdrehungszahl der Saft zu sehr erhitzt und würde schnell ausflocken.
Nun gut, ich muss ja wegen meiner Arthrose jeden Tag 1 grosses Glas Stangenselleriesaft und ein Glas Möhrensaft trinken, also habe ich ein Riesenloch in unsere Haushaltskasse gerissen und mir einen Green Star Entsafter gekauft.
Nun, im direkten Vergleich mit einem ca 15 Jahre alten Zentrifungenentsafter, der damals umgerechnet vielleicht 40 Euro gekostet hat, sieht es folgendermassen aus:
Auf 1 Kilo Möhren kommen nach Putzen, schälen etc im Greenstar ca 620ml Saft und aus der Zentrifuge 580ml. Temperatur des Saftes nach dem Austreten genau gleich. Der Saft aus der Zentrifuge setzt sich nach 20 Minuten ab und der aus dem Greenstar nach 30...
Thema Blattgemüse: meine Zentrifuge nimmt da auch alles und mit sehr guter Ausbeute: Löwenzahn,Kohlblätter,Mangold,Spinat, alles kein Problem.
Thema weiches Obst: das nehmen beide nur sehr ungern: Bananen geht gar nicht und Mangos nur sehr mühsam.
Fazit: hätte ich mir sparen können!!!
Aber die Rohkostindustrie wartet ja noch mit ganz anderen Kalibern auf: nächster Punkt auf der Liste: ein Blender, mit dem man grüne Smoothies machen kann; da suggeriert man dem unbedarften Leser, dass es unbedingt der Vitamix sein muss, da nur dieser optimal geeignet wäre. Dieses eher unattraktive Teil ist riesengross und kostet um die 700 Euro. Ich habe einen stinknormalen Blender von Kitchenaid, der ca 1/4 davon gekostet hat und der bisher sehr gut gearbeitet hat. Eine Bekannte hat den Vitamix und sie hat ihn mitgebracht für den Live-Vergleich; das war sehr interessant und wir würden es nie auf youtube zeigen können, da uns sonst Vitamix bestimmt ans Leder wollte!
Da bin ich heilfroh, dass ich mir nicht auch noch das Gerät zugelegt habe...
Man mus den richtigen Entsafter haben, denn angeblich sind die normalen Zentrifugen schädlich, da sie erstens nur einen geringe Ratio Gemüse/Saft hätten und Blattgemüse gar nicht nehmen würden. Ausserdem würde durch die hohe Umdrehungszahl der Saft zu sehr erhitzt und würde schnell ausflocken.
Nun gut, ich muss ja wegen meiner Arthrose jeden Tag 1 grosses Glas Stangenselleriesaft und ein Glas Möhrensaft trinken, also habe ich ein Riesenloch in unsere Haushaltskasse gerissen und mir einen Green Star Entsafter gekauft.
Nun, im direkten Vergleich mit einem ca 15 Jahre alten Zentrifungenentsafter, der damals umgerechnet vielleicht 40 Euro gekostet hat, sieht es folgendermassen aus:
Auf 1 Kilo Möhren kommen nach Putzen, schälen etc im Greenstar ca 620ml Saft und aus der Zentrifuge 580ml. Temperatur des Saftes nach dem Austreten genau gleich. Der Saft aus der Zentrifuge setzt sich nach 20 Minuten ab und der aus dem Greenstar nach 30...
Thema Blattgemüse: meine Zentrifuge nimmt da auch alles und mit sehr guter Ausbeute: Löwenzahn,Kohlblätter,Mangold,Spinat, alles kein Problem.
Thema weiches Obst: das nehmen beide nur sehr ungern: Bananen geht gar nicht und Mangos nur sehr mühsam.
Fazit: hätte ich mir sparen können!!!
Aber die Rohkostindustrie wartet ja noch mit ganz anderen Kalibern auf: nächster Punkt auf der Liste: ein Blender, mit dem man grüne Smoothies machen kann; da suggeriert man dem unbedarften Leser, dass es unbedingt der Vitamix sein muss, da nur dieser optimal geeignet wäre. Dieses eher unattraktive Teil ist riesengross und kostet um die 700 Euro. Ich habe einen stinknormalen Blender von Kitchenaid, der ca 1/4 davon gekostet hat und der bisher sehr gut gearbeitet hat. Eine Bekannte hat den Vitamix und sie hat ihn mitgebracht für den Live-Vergleich; das war sehr interessant und wir würden es nie auf youtube zeigen können, da uns sonst Vitamix bestimmt ans Leder wollte!
Da bin ich heilfroh, dass ich mir nicht auch noch das Gerät zugelegt habe...
Labels:
Arthrose-Selbsthilfe,
grüne smoothies,
rohkost
Freitag, 29. April 2011
Das Rohkost-Universum
Das hätte ich nie im Leben erwartet!
Ich habe letztens viel Zeit damit verbracht, nach tauglichen Rezepten zu suchen um mehr Rohkost-Essen in meinen Alltag integrieren zu können, aber dass es so eine riesige Bewegung von Leuten mit "Koch"-Büchern, blogs und Internetseiten gibt, hätte ich nie gedacht.
Von fanatischen Rohkost-Verfechtern, die alles andere strikt ablehnen und schon etwas leicht sektenhaftes an sich haben, bis hin zu Spitzenköchen, die Sternemenüs nur auf der Basis von rohem Gemüse, Obst und Nüssen zaubern, ist alles dabei.
Anbei ein paar Links für Neugierige:
http://www.rohkostclub.de/
http://starkhechara.blogspot.com/
http://therawchef.com/therawchefblog/love-your-body-with-raw-foods-heres-how
Ich habe letztens viel Zeit damit verbracht, nach tauglichen Rezepten zu suchen um mehr Rohkost-Essen in meinen Alltag integrieren zu können, aber dass es so eine riesige Bewegung von Leuten mit "Koch"-Büchern, blogs und Internetseiten gibt, hätte ich nie gedacht.
Von fanatischen Rohkost-Verfechtern, die alles andere strikt ablehnen und schon etwas leicht sektenhaftes an sich haben, bis hin zu Spitzenköchen, die Sternemenüs nur auf der Basis von rohem Gemüse, Obst und Nüssen zaubern, ist alles dabei.
Anbei ein paar Links für Neugierige:
http://www.rohkostclub.de/
http://starkhechara.blogspot.com/
http://therawchef.com/therawchefblog/love-your-body-with-raw-foods-heres-how
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