Das Rohkost-Universum

Das hätte ich nie im Leben erwartet!
Ich habe letztens viel Zeit damit verbracht, nach tauglichen Rezepten zu suchen um mehr Rohkost-Essen in meinen Alltag integrieren zu können, aber dass es so eine riesige Bewegung von Leuten mit "Koch"-Büchern, blogs und Internetseiten gibt, hätte ich nie gedacht.
Von fanatischen Rohkost-Verfechtern, die alles andere strikt ablehnen und schon etwas leicht sektenhaftes an sich haben, bis hin zu Spitzenköchen, die Sternemenüs nur auf der Basis von rohem Gemüse, Obst und Nüssen zaubern, ist alles dabei.
Anbei ein paar Links für Neugierige:
http://www.rohkostclub.de/

http://starkhechara.blogspot.com/

http://therawchef.com/therawchefblog/love-your-body-with-raw-foods-heres-how

Noch eine grosse Änderung...

in meinem Alltag ist eingetreten. 9 Wochen ist der Schiunfall nun her und so langsam geht es bergauf. Ich laufe mittlerweile ohne Orthese am Knie, kann schon wieder kurze Strecken Auto fahren und übe nun fleissig beim Physiotherapeuten, dass mein Knie wieder voll beweglich wird. Dabei habe ich zunehmend Probleme mit dem anderen Knie bekommen, das die ganze Zeit jetzt überbelastet wurde. Vor 20 Jahren hatte ich in dem Bein schon mal einen kompletten Bänderriss und damals riet man mir, weniger Sport zu machen, was ich auch teilweise beherzigt habe. Vor 2 Jahren msste ich dann definitiv mit Karate aufhören, da ich oft nach dem Training solche Knieschmerzen hatte, dass ich mich die Treppen wie eine 90jährige raufschleppte. Der Orthopäde hat dann einen Knorpelschaden Grad IV in dem Knie festgestellt und meinte, da könne man nichts machen, die Arthrose wäre normal nach solch einem grossen Schaden und irgendwann würde ich mal ein künstliches Knie bekommen müssen. In der Zwischenzeit, bis ich dafür alt genug bin, sollte ich nur leichten nichtbelastenden Sport machen, das ging ja dann auch eine Zeitlang gut, bis jetzt...
Meine Physiotherapeutin hat mich dann darauf aufmerksam gemacht, dass es auch naturmedizinische Behandlungsmethoden gibt und dass die Ernährung eine wichtige Rolle spielt. Beim googeln bin ich dann auf diese Seite: http://www.arthroseselbsthilfe.de/

und dieses Buch gestossen:

Ich hatte ja gut Zeit zum Lesen und die Argumente sind wirklich überzeugend. In den darauffolgenden Tagen habe ich viel Geld bei amazon gelassen und mir einige Bücher über Rohkosternährung,Vollwertkost und so weiter bestellt. Auch meine uralte Saftzentrifuge musste einem modernen Konkurenten weichen, der das Obst und Gemüse hydraulisch presst und in der Preislage eines Kaffeevollautomaten liegt...
Seit mittlerweile 2 Wochen habe ich meine Ernährung nun umgestellt und kann schon erste kleine Erfolge verbuchen:

Meine Knie knacken und knirschen natürlich weiterhing gut hörbar auf einige Meter Distanz, aber ich habe weniger Schmerzen, ich fühle mich ernegiereicher auch ohne Kaffee und der Hosenbund ist auch schon weiter geworden ,-), obwohl ich nicht dick bin, mein BMI ganz normal ist und ich nicht unbedingt abnehmen müsste, aber ich wäre nicht traurig über 3-5 Kilo weniger.

Je mehr man sich allerdings mit diesem Thema auseinandersetzt, umso desillusionierter wird man, was die "normale" Ernährung, die Lebensmittelindustrie und auch stellenweise die klinische Medizin betrifft!!!

Ich werde hier weiterhin regelmässig berichten, wie es mir und meinem Knie weiterhin geht und ob ich das mit der vielen Rohkost hinkriege.

Die Entscheidung ist gefallen

Seite ein paar Jahren schon habe ich beobachtet, dass sich meine persönlichen Schmuckvorlieben immer weiter von dem klassischen Glasperlenschmuck entfernten und sich mehr in Richtung meiner Rosenkränze und "Jewelry with a message"verschoben haben. Durch eine Freundin, die seit mehreren Jahren Mixed Media Art und Collagen macht,bin ich auf den Geschmack des mehr vintage und alt getrimmten Schmucks gekommen und seit bestimmt 3 oder 4 Jahren lese ich regelmässig entsprechende blogs und sehne mich danach, mehr in die Richtung zu gehen. Was mich bisher davon abgehalten hat, weiss ich auch nicht so richtig, es war immer so ein Zwiespalt zwischen dem, was ich gern machen würde, aber hier garantiert unverkäuflich ist und dem was ich gern mache, einigermassen gut kann und was sich auch gut verkauft... Während meiner kreativen Zwangspause bedingt durch die Sportverletzung hatte ich mehr Zeit auf dem Sofa abzuhängen und all die Bücher über mixed media die ich seit Jahren immer wieder kaufe, mal intensiv zu lesen und natürlich auch, nachzudenken. Nach langem Überlegen habe ich mich nun endlich zu der Überzeugung durchringen können, mit dem "normalen" Schmuck aufzuhören und mich endlich reinzuwagen ins Abenteuer. Ein Kurs ist auch schon gebucht und ich lese mich gerade durch diverse Foren. Deshalb werde ich in Zukunft auch verstärkt in englisch posten. Seitdem die Entscheidung gefallen ist,fühle ich mich richtig beschwingt und wie befreit...diese Art von Schmuck passt auch viel besser zu meinen Rosenkränzen! Glasperlen werde ich natürlich auch weiterhin noch machen, aber nicht mehr mit dem Gedanken ob sich die als Schmuck verareiten lassen , im Hinterkopf. Glasperlenhaltige News gibt es ab sofort dann auch nur noch mehr auf meinem glasperlenblog und nicht mehr hier.